Dag 1 - Attackfasen

Så här fungerar Dukan dieten (Bokus, 103 82 kr)

Attackfasen 1- 10 dagar, man får äta hur mycket man vill av

1. magert kött (inte lamm eller gris)
2. inälvsmat
3. fågel (utan skinn, inte anka eller gås)
4. fisk
5. skaldjur
6. mager skinka
7. ägg
8. mjölkprodukter med 0% fett
9. 1,5 l vatten per dag (gärna 3 liter)
10. 1,5 matsked havrekli
11. kaffe, te, vinäger, smaksättare, kryddor, örter, pickles, citron, salt och senap
12. Obligatorisk 20 min promenad per dag

Cruisefasen

Här äter man som i attackfasen, med tillägg av olika grönsaker varannan dag. Det här ska man äta tills man nått sin målvikt.

1. tomater, gurka, rädisor, spenat, sparris, purjolök, gröna bönor, kål, svamp, selleri, fänkål, sallat, mangold, aubergine, squash, paprika och ibland morötter, rödbetor och kronärtskockor
2. öka havrekli till 2 msk per dag
3. öka promenaden till 30 min

Konsolideringsfasen

Nu gäller det att behålla den vikt som man har nått. Fasen skall pågå under 10 dagar per kilo man gått ner. Man äter som tidigare med tillägg av:

1. en frukt per dag (inte banan eller körsbär)
2. två skivor fullkornsbröd per dag
3. 40 g ost per dag
4. två måltider pasta, ris eller potatis per vecka
5. lamm och griskött
6. öka havrkli till 2,5 msk per dag
7. två fria måltider per vecka( inga överdrifter)
8. en attackdag,  varje torsdag, bara proteiner som i attackfasen

Stabiliseringsfasen

1. Ät som du vill sex dagar i veckan som i konsolideringsfasen.
2. Fortsätt med endast protein på torsdagar under resten av livet
3. Ät tre matskedar havrekli under resten av livet.

Så här säger Dukan testet (gratis) om längden på mina faser. Följer man detta ser det ut som man kan fira en smal och smärt midsommar :-) Man tackar: Beach 2011 here I come!

OK, dags...
Dagen börjar med invägning: 95,3 kg Ugh!
Midjemått: 99 cm

Jag passade även på att göra fettmätning:

Muskler: 32,7% Fett: 39,9% Vatten: 43,3%

Följande värden gäller för kvinnor 50+: Fett: 26-35% Vatten: >51%

Det var ju inte så lysande värden så där har jag lite att jobba på :-(

Frukost
1 stor mugg kaffe, med en skvätt mjölk
2 stora glas vatten
1 Galette (havreklipannkaka: 1,5 msk havrekli, 1,5 msk lättkesella, 1 ägg, lite salt)
Galetten var faktiskt riktigt god :-)

Lunch
En skiva vildsvinskarré m ca 2 msk keso
1 stort glas vatten
1 liten kopp kaffe m en skvätt mjölk

Middag
Kalvbog (från köttgryta med bara köttbitarna uppfiskade) m en klick sås av lättkesella och dijonsenap.
2 stora glas vatten

Kväll
1 stor kopp grönt te
ett par skivor örtkryddat kalkonbröst

Plus några extra glas vatten och en kopp te mellan målen.